Les Traditionnels
Petit Balzac
Un Expresso ou Ristretto, tout nu sans sucre ni crème.
Ristretto, Expresso, Café
Normal ou décaféiné.
Renversé
Café au lait composé d'autant de lait que de café.

Capuccino
Un ristretto surmonté d’une onctueuse mousse de lait.
Cappuccio
Un ristretto surmonté d’une onctueuse mousse de lait !
Café Viennois
Avec Crème Chantilly, just perfect my dear!