NOS GRANDES SPECIALITES DE CHOCOLATS CHAUDS
Assemblages de crûs de différentes origines agrémentés d'épices
Sélection de Cacaos, épices et une pointe de Cannelle, inimitable et déjà si connu ! à goûter impérativement !
Velouté de Balzac 78%
Mariage de Grands Crus qui vous procurent une belle longueur en boucheavec une note finale Gingembre frais.
Baristo 55%
Assemblage de café Arabica torréfié à l’Italienne et de cacao Criollo du Vénézuela… Une vigueur latine à ce mariage tropical !
Noir-Orange 51%
Un Criollo bien noir, juste poivré et agrémenté d’oranges amères confites. Propice aux rêveries !
Le Chocolat des Mayas 80%
Puissance des Cacaos savamment choisis, forts en goût et précieusemment mariés aux piments et aux poivres. Une énergie que les Mayas puisaient dans ce précieux breuvage.